Del hummeren i to og legg dem med snittsiden opp på en stekeplate. Dessverre gikk også mine kjære besteforeldre på morsiden bort begge to, to mennesker jeg alltid har vært veldig nær, og selvfølgelig også veldig glad i
Påske er tid for mye god mat og kos, og som forrett er hummer et meget godt alternativ. Aspargesen ble grillet i stekeovn, men er uten tvil mange ganger bedre grillet på en ordentlig grill
Jeg laget en rød pesto som jeg hadde over hummerne med litt revet parmesan på toppen. I kveld røk resten av hummerne i frysen med i et fantastisk festmåltid
M. i. n. m. a. e. r. v. g. h. u. f. s. k. ,. o. d. t. b. l. å. j. D. J. p. -. c. y. O. æ. ø. T. 4. 3. (. ). 1. 0. R. K. F. 2. 5. E. S. A. w. L. t g. d l
Legg vårløk i folie og ha over litt av smørblandingen, legg pågrillen og grill i ca. På butikken fant jeg hummer til å grille, og tenkte at det ville bli en herlig liten forrett for oss denne lørdagen
Kongekrabbe smaker utrolig godt, bedre enn hummer - synes jeg, men det er selvfølgelig en smakssak. Det er ihvertfall ikke noe hverdagskost, hvis man skal tenke på prisen, men vil du virkelig ha en god forrett eller en liten koserett, så prøv denne her, grillet med krydder smør og lime majones
Gratinert hummer - Lobster thermidor. En god hvitvin og et fat med disse, så er kvelden en stor suksessDisse er laget i ovnen, men det går fint pågrillen også
Du kan koke hummeren, gratinere den kjapt i ovenen eller legge den ett par minutter pågrillen. Avlivning/bedøving gjør du på følgende vis _og_akvakultur/fiskevelferd/hvordan_skal_jeg_avlive_hummer
Brosme har en smak som minner om hummer. Siden fiskekjøttet er så fast kan brosme lett legges pågrillen, bakes i ovnen eller tilberedes i små stykker på woken
Vi spiste grillede lammekoteletter, lammeskank, seabass med spinat og hollandaise (bedre saus til fisk skal man lete lenge etter), bouillabaisse, hummer og vi prøvde flere typiske tyrkiske retter som var super gode
Fantastiske desserter, og retter med kalvebrissel, torsk og hummer med urter og sauser ukjente for oss, trøfler og kokte egg som moses før de brukes osv
Gratinert hummer - Lobster thermidor. Kokes under lokk i 2-3 minutter til skjellene åpner segKast de som eventuelt ikke åpner segHell skjellene over i et dørslag og sett til sideStek finhakket charlottløk i litt smør under svak varmeTilsett hvitvin etter 4-5 minutterLa det surre til hvitvinen er fordampetBland resten av ingrediensene med charlottløk og smak til med pepperDel skjellene og legg halvdelen med innmat på et stekebrett. Legg en skje av stuffing i hver av skjellene Stek på 225 grader under grillen i 2-3 minutter eller til stuffing er gyllenbruntServer med noen båter sitron og landbrød
